母はもともと嚥下機能が落ちていて、きざみ食を使っていました。

それが2週間前、訪問のヘルパーさんが「入れ歯を入れると痛がって、嫌がる」ことに気づき、ケアマネさんに報告してくれました。

そこからはケアマネさんが、歯科への受診調整とまごころ弁当への変更連絡を、両方まとめて手配。私への連絡は、すべて終わったあとの事後報告でした。翌日の弁当から、もうムース食に切り替わっていました。

正直、週に1〜2回しか顔を出せない私は、母の歯茎が腫れていることさえ知りませんでした。日中一緒にいない別居介護だと、こういう変化に自分だけでは気づけません。

ヘルパーさんが小さな違和感を見逃さず、ケアマネさんに繋いでくれて、そこから先は全部お任せで進んでいく。この連携があるから、在宅介護を続けられているんだと実感した出来事でした。

この記事でわかること

  • ムース食とはどんな食事か
  • まごころ弁当のムース食が実際どう届くか
  • 入れ歯トラブル時に頼れる宅配弁当の選択肢
  • わが家が刻み食に戻さず、ムース食を続けると決めた理由

母がきざみ食になった経緯は、こちらの記事に書いています。

要介護5の母、食事中に大量の唾液が。宅配弁当を刻み食に変更し、主治医に相談した結果

ムース食とは?きざみ食との違い

ムース食は、食材をペースト状にしてから、ムース状に固め直した食事です。舌でつぶせるやわらかさで、口の中でバラけません。

きざみ食は細かく刻んである分、口の中でまとまりにくく、かえってむせやすいことがあります。噛む力ではなく「飲み込む力」が落ちてきた場合は、きざみ食よりムース食のほうが合うケースがあります。

やわらか食・ムース食・嚥下食の区分については、こちらで詳しく解説しています。

嚥下食とは?やわらか食・ムース食の違いをわかりやすく解説

まごころ弁当のムース食、実際に届いたもの

届いたのはこんな内容でした。

  • お粥(別容器で提供)
  • ムース食のおかず4種類(葉物のペースト、根菜系のムース、魚か豆腐系のムース、もう1品)

ムース食は「おかずのみ」と「おかず+ご飯(おかゆ)」の2パターンがあり、ご飯(おかゆ)は専用の別容器で届く仕様でした。トレーの中にもご飯用の区画がありますが、今回はお粥が別容器で来たので、その区画は空のままでした。

母は今のところ問題なく食べられていて、食欲もあります。切り替えを心配していましたが、その点は安心しました。

良かった点

一番ありがたかったのは、スピード感です。

ケアマネさんから連絡が入った翌日には、もうムース食に切り替わっていました。「相談してから対応してもらう」のではなく、「気づいた時点でもう動いてくれている」という速さは、在宅介護を続けるうえで本当に心強いです。

価格の目安

まごころ弁当は地域の店舗ごとの運営のため、価格は店舗によって異なります。

店舗の例では、ムース食は「おかずのみ」583円〜650円前後、「おかず+ご飯(おかゆ)」680円〜702円前後でした。正確な金額は、お住まいの地域を担当する店舗に直接確認するのが確実です。

その後。刻み食には戻さず、ムース食を続けることにしました

歯科を受診した結果、母の入れ歯は歪んできていて、使うなら修理が必要とのことでした。

ただ、歯科の先生の見解はこうでした。「今、入れ歯なしでムース食が食べられているなら、無理に入れ歯を作り直す必要はないのでは」。

ケアマネさんとも話して、わが家は刻み食には戻さず、このままムース食を続けることに決めました。母は今、入れ歯なしでも問題なく食べられていて、食欲も落ちていません。

入れ歯を直すかどうかは人によって判断が分かれるところだと思います。あくまで、歯科の先生とケアマネさんに相談したうえでの、わが家の場合の判断です。

他にもある、ムース食対応の宅配サービス

まごころ弁当は地域の店舗が作って届けてくれる分、年末年始など店舗自体がお休みになる時期は頼れません。

そこで我が家では、年末年始のような配達が止まる期間用に、冷凍タイプの宅配食をストックしておくことにしています。

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食楽膳:ムース食メニューが用意されている冷凍宅配食。レンジで温めるだけで、まとめて届くのでストックしておけます。

まごころケア食:まごころ弁当と同じ運営会社(シルバーライフ)が展開する冷凍宅配食。ムース食セットがあり、Amazon・楽天でも購入できます。

普段はまごころ弁当、配達が止まる年末年始は冷凍ストック。両方を組み合わせておくと、こういう「いつもと違う期間」でも母の食事が途切れずに済みます。

介護向けの宅配弁当を状況別に比較した記事はこちらです。

介護の冷凍弁当おすすめ11選。やわらか食・制限食まで目的別に比較【母の在宅介護の実体験】

まとめ

  • 入れ歯の痛みをきっかけに、きざみ食からまごころ弁当のムース食へ翌日切り替え
  • ムース食は舌でつぶせるやわらかさで、口の中でバラけにくい
  • 価格は店舗ごとに異なる(例:おかずのみ583〜650円前後、ご飯付き680〜702円前後)
  • わが家は歯科・ケアマネと相談し、刻み食には戻さずムース食を続けることに決めた
  • 配達が止まる年末年始用に、冷凍の食楽膳・まごころケア食をストック

よかてんのひとりごと

今年も残り4ヶ月となり、そろそろ年末年始の母のことを考えないといけない時期になりました。

年末年始はヘルパーさんが入れない時間帯があるので(それでも来ていただけるだけで本当にありがたいです!)、私が母のところへ行って介護するか、それが難しければショートステイの利用も視野に入れています。

ただ、私が母の介護に行くとなると、みーちゃんも一緒に連れていくことになります。

長時間の外出に、みーちゃんが耐えられるのか。

あーーーー、頭痛いですーーーー。

ABOUT ME
よかてん
要介護5の母の在宅介護と発語のない最重度知的障がいの自閉症の娘(みーちゃん:23歳)の支援をしながら暮らす、シングルマザーです。 在宅介護と障がいのある子どもの支援は、日々予想できない出来事の連続です。 母の徘徊、通所の不安定さ、急な休み、家事との両立、制度の複雑さ…… その中で私自身が実際に困ったこと、助けられたこと、工夫して乗り越えてきたことを記録し、同じ悩みを抱える方の助けになればと思い、このブログを始めました。 このブログが、だれかの「今日の悩み」を少しでも軽くし、安心して介護や育児に向き合えるきっかけになれば幸いです。 私自身は、3年程お休みしていた訪問介護の仕事を再開しました。 お問い合わせやご相談があれば、どうぞお気軽にご連絡ください。